刚刚过去的2011年，素有“江南药王”之称的杭州胡庆余堂国药号，以4个令人信服的最高得分，续写着她自己137年来的“戒欺”史篇。
　　第一个，在波及全国的“血燕”事件中，胡庆余堂国药号是国内惟一2008年起就主动停止销售“血燕”的商家。在胡庆余堂国药号古老的“戒欺”故事中，我们见到过为了保证炮制中药的质量，创始人胡雪岩用真金白银来打造的金铲银锅。而今后，当我们说到这家著名的中华老字号是如何“戒欺”的时候，我们再也不用着到百年前的史册中去找素材了，主动停售“血燕”的事例足以用来证明这家百年老店诚信经营的风骨从未改变；
　　第二个，在2011年11月杭州市举办“中药调剂员技能竞赛”中，也就是中药调剂比赛中，胡庆余堂国药号像往年一样，以压倒性的优势获得最高分，囊括比赛前五名。这些获奖选手都是80后90后，它折射出这家百年老店的年轻继承者们不仅努力，而且强势；
　　第三个，2011年底，在杭州市民投票的“诚信药店”评选中，胡庆余堂国药号高票当选第一名。说白了，这是组织者针对杭州医药行业的一次民意测验，测验的结果表明，胡庆余堂国药号依然是杭州市民心目中的第一品牌；
　　第四个，在大经济背景相对清淡的2011年底，胡庆余堂国药号的野山参销售再创历史新高。刚性的销售数据证明消费者对这家百年老店的忠诚度也从未改变。
　　主动停售“血燕”事迹将载入史册
　　凡是在杭州的人，都会对2011年8月那场海啸般的“血燕”事件留下深刻印象。有着400年消费史的中国四大滋补品之一的燕窝，一夜之间回到石器时代。在这场海啸中，胡庆余堂国药号因为2008年起主动停售“血燕”，一时名闻天下。
　　胡庆余堂国药号撤柜“血燕”为什么发生在2008年？从2008年到2011年“血燕”事发，中间又发生了什么？要搞清楚这些问题，让我们先来看看国内燕窝销售的线路图。
　　近百年来，东南亚所产燕窝习惯集中在香港销售，2000年以前，大陆市场燕窝销量极小，2005年后，广东的医药公司从香港进口燕窝，然后向内地商家批发，给胡庆余堂国药号供应燕窝的，便是国内当时做得相对正规的燕窝批发商。2008年，随着燕窝销售额增大，胡庆余堂国药号通过多种渠道到东南亚各国进行燕窝质量考察，随后，“血燕”就下柜了，仅留下少数几个规格的白燕。
　　“血燕”事发后，杭州市食品药品检验监督管理局专门抽检了各商家销售的白燕，抽检的结果表明，胡庆余堂国药号销售的白燕，品质名列第一。这几个规格的白燕，至今依然在胡庆余堂国药号销售。
　　从2008年到2011年，胡庆余堂国药号拒绝销售“血燕”在业内是公开的秘密，即使因此每年减少几千万元的销售额，但是作为杭州市保健品行业协会参茸专业委员会主任委员单位，胡庆余堂国药号依然毫不犹豫地坚持着自己的判断，不被各种声音左右。而2011年8月爆发的“血燕”事件，证明胡庆余堂国药号是对的。
　　“血燕”事件中，如果说没有胡庆余堂国药号“世人皆醉，唯我独醒”的质量自觉，全国中药零售企业在“血燕”事件中变成全军覆没，想象一下，这会在消费者心目中留下怎样的阴影？而胡庆余堂国药号那样做了，她不仅维护了自身中华著名老字号的诚信形象，同时也多少保住了中药零售企业在消费者中的面子。“江南药王”这次扮演的是“中国药王”的角色。
　　在胡庆余堂国药号自己137年的经营史中，有无数的“戒欺”故事，2008年主动停售“血燕”，其分量并不逊于历史上任何一次“戒欺”行为。“血燕”事件的来龙去脉，终将载入胡庆余堂国药号史册。
　　年轻人的竞争力昭示百年老店未来
　　2011年11月19日，来自杭州各市县的72位选手，参加由杭州市食品药品监督管理局、杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会、共青团市委共同主办的“中药调剂员技能竞赛”。按照比赛规则，比赛内容包括中药理论基本知识，中药材及饮片的鉴别，中药饮片的调剂、包装、中药炮制等。最终，来自胡庆余堂国药号的选手，一举囊括前5名，前10名里面他们占了8名，前20名里面他们占了15名。
　　这样的比武杭州市近10年里举办了3次，每次胡庆余堂国药号都获得压倒性胜利。
　　在近10年全国性的2次中药比武中，胡庆余堂派出的选手，同样名列前茅。
　　这些胡庆余堂国药号的获奖选手，一部分是80后，一部分是90后，大部分是女员工，每次代表胡庆余堂国药号出征，总能满载而归。
　　胡庆余堂国药号内部的老药工们，对年轻员工总能获胜也感到十分欣慰。他们认为，时代不同，对员工的要求也不同，上一辈老药工自有他们的强项，但与年轻一代中药师相比，如今的80后90后受教育程度更高，许多方面的技能比老一辈更胜一筹。以撮药的速度为例，从前没有那么多处方，对速度的要求自然就低。而现在，年轻一代中药师撮药的速度是非常快的。“一代更比一代强，这是胡庆余堂的希望所在，也是中药的希望所在。”胡庆余堂国药号老药工们这样说。
　　送给胡庆余堂国药号的民意大红包
　　从2011年11月到12月底，由杭州市食品药品监督管理局、新闻媒体、消费者组成的检查评分团，通过地面检查、现场考评、明察暗访、网络投票、电话热线投诉等方式，对杭州56家中药零售企业进行广泛的民意测验，光网上的投票数据称就有5.8万张。最后统计结果表明，2011杭州首届“诚信药店”评选活动中，胡庆余堂国药号是惟一一家获得现场检查100分的企业，最终胡庆余堂国药号以综合评比第一的身份高票当选。
　　网上投票难免有“亲友团”票，看的人是不能太认真的。但“亲友团”再大，要大到上万张的数量也不可能。以胡庆余堂国药号一贯的做派，不可能玩“亲友团”票这样时髦的游戏。我们应该相信，网上投给胡庆余堂国药号的数万张选票，是杭州市民这个巨大的“亲友团”送给这家百年老店的民意大红包。
　　“戒欺”迎来野山参销售再创历史新高
　　我国野山参销售最大的单店是胡庆余堂国药号，2011年，这个销售数字又达到了历史新高。刚性的销售数据可以作证，胡庆余堂国药号的野山参，不仅是胡庆余堂自己的金字招牌，也是中国野山参的金字招牌。
　　每年高考成绩出来，北大清华先挑成绩好的考生。每年东北野山参新出土，谁先挑？是香港的、东南亚的客户吗？是上海、北京的老字号吗？都不是，胡庆余堂国药号是先挑者之一。
　　杭州市食品药品监督管理局是胡庆余堂国药号野山参的官方检验机构，2011年，从他们那里获得的数据表明，胡庆余堂国药号送检的野山参合格率最高，数量最多，品质最好。
　　那么，胡庆余堂国药号对野山参的品质又是怎么管理的呢？
　　胡庆余堂国药号副总经理孙铁介绍，据他了解，全国著名的老字号中，像胡庆余堂国药号那样，每一支野山参，老总自己都亲自检验的，这个是很少的。作为国家参茸产品质量监督检验中心专家单位、全国参茸产品标准化技术委员会委员单位，他们对销售的每一支野山参负全部责任。
　　胡庆余堂国药号每年要销售数万支野山参，每一支野山参都要仔细检验过，这是一项非常艰巨的工作。检参的时候，检验人员要整天低着头，关掉手机，一声不发，一天下来，精疲力竭，长年的劳累，使胡庆余堂国药号负责检参的老药工们落下严重的职业病，有些老药工甚至累得晕倒在工作台上。
　　人们常用“问世间情为何物，直叫人生死向许”来表达对爱情的态度。对胡庆余堂国药号的继任者们来说，坚持百年“戒欺”，说说容易做做难，它要求一代又一代胡庆余堂人用心血来换取。