关于市场中出现所谓胡庆余堂“同款”产品的公告

近期因部分我司原材料供应商利用胡庆余堂合作单位身份,对外公开售卖所谓胡庆余堂“同款”产品,并且以我司自营店同类产品价格进行比较后定价,诱导消费者消费,其行为恶劣,扰乱了我司正常经营秩序,造成了不良的市场影响,我司将在第一时间采取法律手段维护自身利益。故在此提醒广大消费者,希望大家在购买胡庆余堂产品时,认准胡庆余堂商标和胡庆余堂正规授权生产企业,并在胡庆余堂直营店及正规授权经营单位中购买消费,以保护自身合法权益。

杭州胡庆余堂集团有限公司

2019年9月30日

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什么样的膏方才是一流的

2016-07-27

  好的膏方,吃起来要有药的香味
  这两年滋补膏盛行,现成的,一人一方的,大家都在做。有时候我们也买来尝尝。不是不客气,我们吃到过的有些现成的滋补膏,吃到嘴里没有药的香味道。标明阿胶的,没有阿胶的味道,吃起来全都是辅料的味道,是芝麻的味道。那就说明你阿胶放得少了,辅料放得多了。
  我们胡庆余堂制膏的历史有132年了,一直来都是老药工一代一代传下来的,规定哪只药该放多少药材就放多少药材。比方说庆余果仁阿胶片,里面阿胶的分量占多少呢?应该占到1/3,这样你吃起来的时候就会有阿胶的味道,你吃下去就会有养血补血的效果。男的女的冬天手脚冰凉,一整个晚上手脚都是凉的,吃了庆余果仁阿胶膏,脸色红润了,精神好了,晚上睡眠质量提高了,手脚很暖和。这就说明这个滋补膏质量是好的。
  我们胡庆余堂一直认真地在那里做药,质量是首先要考虑的。举个例子,膏滋方要用到阿胶、鹿角胶、龟甲胶这样一些胶剂,怎样选用呢?采购部门把市场上不同产地的这个品种都买来,撕去包装标签编好号码,熬成膏再由质管部门检验,让我们的老药工一只一只尝过去,哪一只口感好,有药材特有的香味(全都是盲选)哪一只口感好,就进哪家货。
  冬令进补吃滋补膏自古有之,但说到家喻户晓,流行成“热”,则是近几年来人们生活水平普遍提高以后的事。消费者也不晓得什么样的滋补膏是好膏,吃进去以后,很难判定药效到底怎么样。所以说呢,我们还是主张消费者到规范诚信的药店去买,比方说你到胡庆余堂来,那你一定能买到货真价实的道地滋补膏。
  
  好的膏方,药材一定要道地
  早两天,在我们这里坐堂的杭州何氏妇科的传人何嘉言医生,碰到我们,很感慨地说了一个事情,他说:“我在你们胡庆余堂坐堂,同样的处方,同样的病人,吃药就是你们胡庆余堂就特别灵,为啥呢?想来想去,原因就在配的药材上,药好效果就好,怀孕率特别高。”
  中药饮片的质量标准,到今天为止,还不能像西药那样统一、有效成分明确,这个质量问题,始终要靠企业自己把关。举个最简单的例子,再好的中药饮片进来,底下肯定是有一些末屑屑的,对这些用钞票买来的末屑屑怎么办?我们胡庆余堂的做法是全部用筛子筛过,把末屑屑全部筛掉,132年来都是这样子,在我们这里这叫“修合无人晓,诚心有天知”,你的中药饮片到底有没有筛过?消费者看不到,这就是“修合无人晓”。但病人吃了胡庆余堂的药,毛病就好了,药效很快就出来了,“诚心有天知”,我们诚心诚意地做药,老百姓迟早还是会知道的,这就是“天”,说白了就是“市场”。
  你现在到我们胡庆余堂国药号来看看,132年来,我们都是在柜台上撮药、分拣、包装,我们胡庆余堂撮药是直接面对消费者的,消费者自己可以看得很清楚,撮膏方也是这样,人参、虫草、鹿茸,这些都是贵重的药,少一钱都会严重损害消费者的利益。但我们胡庆余堂不论是面对消费者还是与消费者背靠背,药材的质量、药材的分量,始终是一样的。
  有人也许会想,我为啥要相信你说的是真的呢?
  这个你相信我好了。做过企业的人都知道,事情都是员工们做出来的,其实呢,企业的员工,同时也是消费者。你如果当面一套背后一套,你怎么骗得过员工的眼睛?这132年下来,如果我们不是真正地坚持“戒欺”堂规,还会有今天“江南药王”的名声吗?政府今年还会把我们胡庆余堂列入国家首批非物质文化遗产名录吗?肯定不会的。
  到今天为止,我们胡庆余堂国药号中药饮片采购,入库验收的退货率大概是20%,给我们供货的都是稳定的守信用的长期客户。但桥归桥路归路,你质量不好的饮片,我们不讲情面,照退不误。
  
  好的膏方,制作一定要到位
  这一周开始,我们的国家级老药工、质管科的员工全部进入制膏第一线,直接监督制膏的每一个步骤。一只膏方,从药开始煎到最后煎成,前后至少要8到10个小时,药材不地道;临方炮制饮片不到位;煎煮前冷水不浸透;煎的时间缩短;收膏太薄容易变质,不利于贮存;太老要结焦破坏;膏收好不经冷藏凝固容易发霉变质等等……这一系列环节只要有一个环节出了问题,膏的质量就会下降。煎膏旺季,人手很紧,有人建议招一些临时人员帮帮忙,我们经理坚决不同意的,临时人员的工作责任心是有限的,煎制技术是不熟练的,质量重视度是不够的,万一出个烂污,怎么办?对不起消费者,对不住老祖宗。所以我们的煎药工全部是胡庆余堂的熟练工。
  严格炮制,在我们胡庆余堂是有132年传统的。
  胡庆余堂经营滋补膏滋有很长的历史渊源,说起这12只膏滋方,就说来话长了。
  132年前,胡庆余堂在涌金门设办制膏(胶)工场,依遵胡雪岩亲拟的“采办务真,修制务精”堂规,精选道地药材、采西湖水炼制纯黑驴皮胶、虎骨胶、鹿角胶、龟板胶等传统膏(胶)剂,并延请天下名医、研制膏方,以此炼制而成庆余大补膏、人参养心膏等膏滋药,风行一时,是江南各地顾客冬令进补的首选补品。
  有一个例子,最能说明胡庆余堂的膏滋方在老百姓心目中的地位。1949年杭州解放前夕,时局混乱,货币急剧贬值,杭州城里的百姓纷纷购买胡庆余堂的膏(胶)保值,店门口的石围栏因此被蜂拥而入的抢购人群挤断。结果这个事情就伤到胡庆余堂元气了,因为出去的是货真价实的药材,收进来的却差不多等于一堆废纸。
  有人说 “医不过三代,不服其药。”药方到底灵不灵,要看临床数据的。你行医三代,积累的经验多了,就知道哪只药是灵的。现在时代不同了,更要讲究科学性。我们推出的这12只膏滋方,都是经过历史检验,有临床疗效的,又有名老中医精选,特别适合现代人群服用。正因为这样,社会反响很好。
  我们现在制作膏滋方,用不着到外边请老师傅的,秘方、老药工都是现成的,去年,省级机关要给离退休老干部进进补,市场上调查了一圈,最后选择我们胡庆余堂的膏滋方,我认为这正是因为胡庆余堂国药号的诚信经营,顾客才会选择我们。